Jag fick en förfrågan om receptet på kladdkakemuffinsen jag gjorde häromdagen och det är klart jag delar med mig av det. Det här behöver man:
- 100 gram smör eller margarin
- 3 dl socker
- 2 ägg
- 1 ½ dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret (jag brukar köra det i mikron för att göra allt så lätt som möjligt). Blanda därefter alla andra ingredienser och tillsätt sedan smöret. Vispa vispa vispa. Man behöver inte vispa något fluffigt utan bara rör ihop allt. Häll smeten i en smord form med uttagbar botten, eller i muffinsformar som jag gjorde.
Man kan såklart variera ingredienserna lite hur man vill, tillsätta nötter, bär eller en chokladbit i varje muffins etc. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter, ibland behövs det mer och ibland mindre, man får själv välja kladdigheten. Namnam!
Ha en fin dag!
- 100 gram smör eller margarin
- 3 dl socker
- 2 ägg
- 1 ½ dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret (jag brukar köra det i mikron för att göra allt så lätt som möjligt). Blanda därefter alla andra ingredienser och tillsätt sedan smöret. Vispa vispa vispa. Man behöver inte vispa något fluffigt utan bara rör ihop allt. Häll smeten i en smord form med uttagbar botten, eller i muffinsformar som jag gjorde.
Man kan såklart variera ingredienserna lite hur man vill, tillsätta nötter, bär eller en chokladbit i varje muffins etc. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter, ibland behövs det mer och ibland mindre, man får själv välja kladdigheten. Namnam!
Ha en fin dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar